Esfiha Kalach

Já escrevi sobre o restaurante raful em outro post, mas não poderia deixar de escrever novamente depois que experimentei uma esfiha de kalach deliciosa.
O que seria uma esfiha kalach?  É um salgado que não tem formato de esfiha, por exemplo aberta ou fechada, como conhecemos.
Vou deixar nesse post duas fotos desse salgado. Bom, então,  estava eu andando na 25 de março,  quando derrepente chegou o horário do almoço, como já é de praxe fui até o Raful para comer algo.  Ao chegar lá,  me deparei com um salgado ou que eu nunca tinha reparado ou realmente ele não existia ali, fui experimentar o bendito do salgado. . Meo deos.. Era extremamente saboroso, o recheio tem mussarela,  tomate e zahtar,  delicioso, a massa tbem muito gostosa, adorei.  A única coisa que não recomendo é pedir para viagem, pois não fica a mesma coisa de comer aquele fresquinho na loja física. Mas recomendo muito a visita para experimentar.